Menú del día

14 de Agosto 2022

Primeros platos

 

Paella de pollo y conejo

Fideua de costilla de cerdo con longaniza

Arroz al horno con conserva aragonesa

Ensalada mixta

Espárragos blancos con Jamón D.O. Teruel

Ensalada tropical con piña, naranja y sandia

Ensalada campera (patata, atún, tomate, cebolla, garbanzos)

Ensaladilla rusa

Salmorejo con picadillo de huevo duro y jamón

Canelones gratinados rellenos de atún

Crema de calabacín con tostones de pan

Potaje de garbanzos con bacalao

Guiso de patatas con ternera

Alubias pintas estofadas con morro y chorizo

Sopa de pescado

Macarrones a la boloñesa con queso rallado

 

Segundos platos

 

A la brasa…

 

Chuletón de vaca del Pirineo – suplemento 49.80€ * cada kg

Entrecot de vaca del Pirineo – suplemento 9.50€

 

Secreto de cerdo

Magro de cerdo

Longaniza de Sarrión con huevo frito

Panceta de cerdo

Lagarto de cerdo

Pinchos de cerdo adobados

Surtido de embutidos

¼ conejo

Chuletas de cordero

Chuletas de pavo

Pollo picantón

Muslo de pollo

Churrasco de ternera

 

Lubina

Dorada

 

Elaborado en cocina…

 

Paletilla de cordero IGP Aragón asada a baja temperatura – suplemento 10.50€

Cordero al horno al estilo tradicional

Hamburguesa de ternera con patatas fritas

Filete de babilla de ternera del Pirineo

Solomillo de cerdo con salsa roquefort

Pechuga de pollo a la plancha con aceite de ajo perejil

Lomo de cerdo a la plancha con huevo frito

 

Trucha a la navarra

Merluza a la plancha con aceite de ajo perejil

Postres caseros

 

Mus de chocolate

Mus de frambuesa

Flan de huevo

Pudín napolitano

Natillas de vainilla

Cremoso de yogurt con maracuyá

Cuajada

Leche asada

Tarta de queso

Tarta de cuajada con nueces

Tarta de chocolatón

Tarta de dulce de leche

Tarta al whisky

Tarta de profiteroles

Helado

Yogur

Naranja

Sandía

Melón

Piña

PVP: 14.90€ IVA Incluido

* 1ª bebida incluida

* café no incluido

*suplemento de dos segundos platos en el mismo menú –  4,50€

*Descuentos para trabajadores